技術顧問:

彭盛茂 Mr.Paul Peng，本公司資深顧問，台灣國立大學食品科學系畢業，任職於食品飲料產業逾35年。

曾任職於台灣統一企業28年，由現場基層從事乳品、飲料的製造管理工作；負責楊梅總廠六個生產廠(乳品一、二廠，飲料一、二廠，食品廠(方便麵)、礦泉水廠及品管課），正式由統一企業副總廠長退休。其後擔任永和(中國)食品股份有限公司生產技術群總經理，負責豆漿粉、豆漿、豆乾及中央廚房所有產品的生產、研發、品控、建廠。2011年轉擔任蘇州宏星食品包裝有限公司總廠長， 2013年起擔任宏全食品包裝（太原）有限公司總經理。2015年起任職於中國某大食品公司。

一、專業技術：

乳品、飲料、方便麵、礦泉水之生產管理、設備製程改善及品質管制。品質(Quality) 、成本 (Cost) 、 交期 (Delivery) 、 安全 (Safety)、環保 (Environment)

二、產品：

1、 鮮乳：乳酸菌飲料、Dessert (布丁)、咖啡飲料　　2、茶、果汁飲料　　3、無菌線的產品　　4、礦泉水、純水　　5、速食麵　　6、 豆漿粉、豆奶

三、專業資歷

1. 台灣先鋒企管ADR管理師資格：精通品管統計及診斷
2. 領導完成統一楊梅總廠飲料、乳品、食品、礦泉水廠GMP、HACCP、ISO-9001、ISO-14000、ISO-22000認證通過，實務運作經驗豐富
3. 統一企業內講師
4. 精通源流管理、制程管理、顧客抱怨有效回饋系統、產品溯源管理及公司全面品質管理（TQC）系統的建制執行
5. 方針管理的建制、執行、追蹤（PDCA）迴圈
6. 績效管理的建制、執行、追蹤（PDCA）迴圈
7. 榮獲台灣食品科技傑出技術人員獎

有關生產或技術諮詢 請洽本公司